• Coravin Pivot Pro accompagne la reprise du secteur CHR

    Il y a 1 mois - Par Terre de Vins

    La société américaine qui révolutionne la consommation de vins depuis 2013 propose désormais différents modèles qui permettent aux restaurateurs et bars à vins d'optimiser la gestion de leurs bouteilles.
    Pour faire tourner une affaire, l'un des éléments centraux et bien connus des professionnels est la gestion optimale des stocks. Et encore plus évidemment dans des périodes sinistrées comme celle que nous vivons depuis plus d'un an. Avec la réouverture des établissements qui approche, les amateurs vont être nombreux à vouloir se faire plaisir. Et les restaurateurs ont un vrai coup à jouer...
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