• Disparition: Pierre Troisgros était aussi homme du vin

    Il y a 1 mois - Par Terre de Vins

    Il avait décroché trois étoiles dans le restaurant familial à Roanne en compagnie de son frère Jean et avait soutenu Toques et Clochers à Limoux dès la première édition. Pierre Troisgros, grande figure de la semaine française, vient de s'éteindre à 92 ans.
    Pierre Troisgros, qui venait de fêter son 92e anniversaire au début du mois, s'est éteint ce mercredi 23 septembre tout près de Roanne, la ville de la Loire à laquelle il avait offert une renommée mondiale. En effet, avec son frère Jean, il avait transformé le restaurant familial de l'Hôtel Moderne en adresse incontournable pour tous les...
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