• Domaine des Deux Arcs 2014

    Il y a 24 jours - Par Chateau Loisel

    / * * * / Savennières - chenin - Michel et Jean-Marie Gazeau / * * * / Joli nez de fruits jaunes, de poire et de fleurs blanches. La bouche est ronde légèrement boisée mais sans excès, avec un très beau milieu de bouche, plutôt ample, souligné par un miellé discret. L'ensemble est assez harmonieux. C'est un très joli vin qui accompagna fort joliment un poisson. Prix : B Remarque : Bizarrement, le lendemain, le vin (pourtant conservé sans air et le vin n'est pas censé être sans soufre) s'est montré très différent, l'harmonie étant détruite par un début d'oxydation.
    Lire la suite ...