• Effilochée d'ailes de raies au vinaigre de cidre et compotée de fenouil par fanie37 sansgluten

    Il y a 4 jours - Par Dukanaute

    Ingrédients : 1 kg d'ailes de raie , 2 bulbes de fenouil, 2 tomates, 200g de trio de poivrons , 1 branche de thym, 1 cs de fumet de poisson ou sachet court bouillon...
    Émincer finement les bulbes et tiges de fenouil.
    Mettre dans une casserole remplie d'eau et cuire 25 minutes.
    Egoutter et réserver.
    Couper les ...
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