• Galette de pommes de terre à l'indienne

    Il y a 3 jours - Par Ma Fleur d'Oranger

    Ces galettes de pommes de terre nous rappellent les maakouda du Maghreb sauf que dans cette version indienne on trouve en plus des pommes de terre des légumes et des épices pour bien relever le tout! Dans la recette originale on les fait frire mais on peut aussi les faire cuire au four , il faudra juste les badigeonner d'un peu d'huile et les mettre à cuire à 220° jusqu'à ce que ça soit légèrement doré .
    Vidéo associée à cette recette
    Pour 15 galettes Préparation : 20 min Cuisson : 25 min
    INGREDIENTS :
    100 g de riz cuit 4 pommes de terres cuites à la vapeur 3 carottes râpées 1 poivron vert...
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