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Terre de Vins, la beauté des bulles
Il y a 10 jours - Par Terre de Vins
Le hors-série Champagne de Terre de Vins arrive cette semaine dans les kiosques. 108 pages d'effervescence pour accompagner vos fêtes de fin d'année. En couverture : Vitalie Taittinger. C'est un rendez-vous que les amateurs de bulles ne manquent sous aucun prétexte : le traditionnel hors-série Champagne de Terre de Vins arrive cette semaine dans les kiosques. Un numéro qui met une nouvelle fois à l'honneur le roi des vins effervescents. Vitalie Taittiger, qui s'apprête à prendre la suite de son père Pierre-Emmanuel à la présidence de la maison familiale dès le 1er janvier prochain, se...
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