• Spaghettis aux maquereaux et pousses d'épinards

    Il y a 28 jours - Par Gourmand Vie Pratique

    1. Lavez les pousses d' épinards. Nettoyez les champignons et coupez-les en tranches. Pelez les gousses d'ail, dégermez-les et émincez-les. Égouttez le maquereau et émincez-le. 2. Mettez les épinards, les champignons, l'ail et le maquereau émietté dans une grande sauteuse avec un peu d'huile d'olive. Faites cuire à feu doux en mélangeant. 3. Faites cuire pendant ce temps les spaghettis dans une marmite d'eau bouillante salée selon les indications du paquet. 4. Prélevez une petite louche d'eau de cuisson des pâtes et versez-la dans la sauteuse avec la garniture. Ajoutez-y la crème fraîche...
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