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A l'Hôtel de la Marine, la cuvée RD 2008 de Bollinger hisse la grand voile
Il y a 7 jours - Par Terre de Vins
Ce qui est formidable chez Bollinger, c'est l'insatiable curiosité de son équipe de vinificateurs dirigée par un ancien chercheur du Comité Champagne. Pour les journalistes du vin dont l'angoisse, en dehors de celle de Chat GPT , est un jour de ne plus avoir rien à raconter, chaque nouvelle rencontre avec le chef de caves Denis Bunner , est une aubaine. Aussi, lorsqu'il vous invite à l'Hôtel de la Marine pour vous présenter le dernier opus de la cuvée RD , vous ne vous faites pas prier deux fois...
Si Bollinger a choisi l'hôtel de la Marine à Paris pour lancer sa cuvée RD 2008, c'est...
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