• Beignets de Fleurs de Courgettes

    Il y a 13 jours - Par Saveurs et Gourmandises

    Les beignets de fleurs de courgettes sont une recette estivale facile à réaliser et très agréable en bouche.
    Les fleurs de courgettes doivent être très fraîches et utilisées sitôt cueillies.
    Si on les a dans son propre jardin, le problème est réglé, sinon on peut les trouver en vente sur les marchés, surtout du Sud de la France ou dans certaines grandes surfaces.
    En Algérie, les courgettes sont vendues avec leurs fleurs. Vous faites d'une pierre, 2 coups.
    Le marchand chez qui j'avais fait mes courses était étonné de me voir cueillir toutes les fleurs qu'il y avait sur l'étal et n'a pas...
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