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La glace au pain d'Alain Ducasse, « c'est le bonheur de la baguette grignotée au retour du marché »
Il y a 13 jours - Par Le Monde
Chaque semaine, un journaliste raconte un produit ou une expérience gustative qui l'a marqué. Comme cet insolite dessert, imaginé par le glacier italien Matteo Casone pour le chef multi-étoilé.
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