• Soirée mets et vins très éclectique

    Il y a 7 jours - Par Vins Etonnants

    C'était la rentrée mercredi soir au "club de Saint-Yrieix". L'air de rien, nous entamons notre sixième saison commune, et tout le monde est aussi enthousiaste qu'au premier jour. Pour une fois, j'ai laissé le chef Gilles Tigoulet décider du menu. À ma charge de trouver les vins qui iraient le mieux avec.
    Pour l'apéro nous avions des galetous à la rillette d'oie. L'occasion de faire
    Lire la suite ...