• Une 2ème Chocolaterie Lalère à Bordeaux

    Il y a 15 jours - Par Assiettes gourmandes

    Amoureux et passionné fou du chocolat, Xavier Lalère a créé sa 1ère chocolaterie à Bordeaux, la Chocolaterie Lalère, en 2018.
    Originaire du Béarn, il a travaillé en tant que chef chocolatier auprès de grands noms du métier dont Verdier à Pau et ensuite Cadiot Badie à Bordeaux. Très vite, le besoin de créer une gamme de chocolats qui lui ressemble s'est fait ressentir. C'est ainsi qu'est née la boutique au 145 rue Fondaudège avec le 1er bar à chocolat de Bordeaux.
    Brillant de succès, c'est aujourd'hui avec une 2ème boutique que Xavier Lalère comble les amoureux du chocolat. Depuis le mois...
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