• Brioche à la bergamote

    Il y a 4 mois - Par La cuisine de Doria

    C onnaissez-vous la bergamote? C 'est le fruit du bergamotier, petit arbre. Cet agrume est cultivé essentiellement en Italie. S on goût est à mi-chemin entre celui de l'orange amère et du citron vert. J'adore son goût! L a brioche est bien moelleuse...
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