• Foie gras végan

    Il y a 1 mois - Par Cuisine Etudiant

    Une recette publiée par epicurienne.
    Environ 50 min Simplissime! Environ 5€/pers. Une moyenne de 4/5
    Ustensiles un mixeur une casserole des bocaux
    Ingrédients pour 9 étudiants 200 g de pois chiches 100 g de champignons de Paris 80 g d'huile de coco 1 oignon rouge 10 cl de crème végétale 15 cl d'eau 1 c. à café d'agar-agar 1/2 c. à café de cannelle en poudre 1/2 c. à café de curcuma 1/2 c. à café de poivre 1/2 c. à café de sel 1 c. à soupe d'huile d'olive
    Préparation
    Faites cuire les pois chiches. Égouttez et réservez. Émincez les champignons et faites-les cuire. Épluchez et émincez...
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