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L'entreprise française Ÿnsect remporte la catégorie « alimentation » de l'édition 2023 du Zayed Sustainability Prize
Il y a 13 jours - Par Agro Media
Crée en 2008, Le Zayed Sustainability Prize récompense des projets et des solutions innovantes dans les secteurs de l'Eau, de la Santé, de l'Alimentation, de l'Énergie et de l'Éducation. Issus du monde entier, les gagnants se partagent une dotation de 3 millions de dollars. La prochaine édition s'ouvrira le 18 janvier 2023 : les candidats de l'édition 2024 auront jusqu'au 2 mai 2023 pour remplir leur dossier en ligne. Les gagnants seront récompensés lors de la cérémonie de remise des prix qui se tiendra dans le cadre du sommet de la COP28. L'entreprise française Ÿnsect, qui...
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Eau Alimentation Élevage Ingrédients Insectes Prix Production Protéines Zayed Sustainability Prize
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