• Panna-betterave rouge basilic lentilles vertes chantilly de foie gras

    Il y a 13 jours - Par La Table Lorraine d'Amélie

    Panna-betterave rouge basilic lentilles vertes chantilly de foie gras
    Une entrée qui m'a interpellée lors d'un repas au restaurant, c'était joli à regarder, mais je doutais du résultat en bouche.. !
    Surprise ...c'était très bon ..!
    Et puisque c'est bon..on le refait ...!
    Sur une panna cotta assaisonnée trône un lit de lentilles vertes en vinaigrette aigre douce.
    Des dés de
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