• Roses des sables

    Il y a 17 jours - Par Délices d'Orient

    Encore une pâtisserie algérienne! Pour le billet du jour, j'ai choisi de vous présenter un gâteau au miel avec une farce aux noix. Un délice fondant aussi bon que beau associant la noix, la douceur de la vanille et l'eau de rose.
    INGRÉDIENTS :
    Pour une quarantaine de pièces :
    Pour la pâte :800 gr de farine 360 gr de beurre60 gr de poudre de lait50 gr de sucre glace1/2 cuillère à café de selEau de fleur d'oranger
    Pour la farce :380 gr de noix concassées100 gr de sucre2 cuillères à café de vanille liquide120 gr d'eau de rose
    Pour la finition :
    500 gr de miel
    PRÉPARATION :
    Dans une large...
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