• Alternatives végétales au fromage: Les Nouveaux Affineurs ouvre leur première usine pilote à Ivry-sur-Seine

    Il y a 25 jours - Par Agro Media

    Les Nouveaux Affineurs annonce l'ouverture de sa première unité de production à Ivry-sur-Seine. Ce site pilote de 1000m2, unique en son genre en Europe, est dédié à la conception et à la fabrication d'alternatives végétales au fromage. La production pourra atteindre une capacité de production de 10 tonnes par semaine grâce à de nouveaux investissements. Après une levée de fonds de 2 millions d'euros début 2020, la start-up française franchit une nouvelle étape cruciale pour offrir à tous un accès aux alternatives végétales au fromage « à la fois saines, éthiques et savoureuses ». 1000 m²...
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