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CalvaClub 2022: toujours plus de créativité
Il y a 11 jours - Par For Georges
Après une première édition du CalvaClub qui avait placé le curseur très haut, la seconde épopée autour du Calvados vient tout juste de livrer son vainqueur. Retour sur 2 jours en terre normande où le Calvados a été la star de ce périple, et où ce blend de bartenders franco-belges aura donné un millésime d'anthologie !
Day 1 : Calvados et Fromages
La Normandie et son soleil de plomb! Comme la première édition, c'est avec un temps estival on ne peut plus parfait que cette magnifique région a accueilli les 12 bartenders sélectionnées pour la finale du CalvaClub édition 2022. Une nouveauté de...
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