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« Deux zéro zéro deux »: Orpale s'offre une réédition du 2002 en zéro dosage
Avec sept coopératives situées sur la Côte des blancs, l'Union Champagne et sa marque de Saint-Gall est évidemment une référence en matière de chardonnays. Aussi lorsqu'elle...
Il y a 5 heures - Terre de Vins
Le burger en mode Old Fashion et avec bikini!
Retour à L'école Simplifié mais bien fait!On peut toujours s'interroger sur le choix des restaurateurs de servir burgers et pizza mais vu l'époque, cela paraît...
Il y a 5 heures - Les Tasters
La Tour d'Argent et la Maison Camus: « Des accords insoupçonnés et magiques »
La Tour d'Argent descend chez Camus! En travaux, le célèbre restaurant perché sur les quais de la Seine a décidé de se déplacer dans des lieux chargés de savoir-faire et...
Il y a 13 heures - Terre de Vins
Moelleux aux kiwis jaunes et pépites de chocolat
Vous savez que j'adore les kiwis dans les gâteaux et là le jaune c'est encore mieux! J'avais fait des moelleux en forme de cannelés il y a quelques années kiwis jaunes et fève...
Il y a 1 jour - Novice en cuisine
La chronique cuisine d'Elvira Masson du dimanche 25 septembre 2022
Durée : 00:04:12 - La chronique cuisine d'Elvira Masson - par : Elvira Masson
Il y a 1 jour - On va déguster
Les goûts de Pierre Hermé
Durée : 00:54:11 - On va déguster - Pierre Hermé, c'est l'Ispahan, les Fétiches. C'est la résurrection du macaron et bien d'autres innovations qui marquent déjà l'histoire de...
Il y a 1 jour - On va déguster
Le Biscuit Capucin Sans Gluten de Christophe Felder et Camille Lesecq
Il était temps, j'ai enfin pu tester une des nombreuses recettes marquées d'un post-it de l'incontournable dernier livre de mes amis Christophe Felder et Camille Lesecq, ma...
Il y a 1 jour - Mercotte
Lasagnes aux blettes et à la ricotta
J'avais envie de réaliser une recette de lasagnes utilisant toute les blettes, feuilles et tiges comprises, sans trop me casser la tête. La recette des lasagnes aux blettes et...
Il y a 2 jours - Panier de Saison
Le molinillo se fait mousser
Sur la nappe, les couverts se comptent sur une main. Côté cuisine, c'est une grande variété d'instruments qui sert à travailler les aliments. Découvrez leurs origines, parfois...
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Faut-il préférer le café en grains ?
Plus écolo que la capsule, plus savoureux que la version moulue, le grain est le nec plus ultra pour siroter un bon café. A condition de trouver le bon moulin et le bon...
Il y a 3 jours - Le Monde
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Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
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