• Pan di Spagna: la base pour un gâteau d'anniversaire parfait

    Il y a 11 jours - Par La Cuisine Italienne

    Le gâteau Pan di Spagna est une recette classique de la cuisine italienne pour préparer la base d'un délicieux gâteau d'anniversaire. On le prépare très rapidement et est facile à décorer de différentes manières pour la joie de ceux qui s'amusent avec le cake design.
    Ce n'est pas une recette propre à une région car on peut la trouve un peu partout en Italie. Il s'agit d'une version un peu simplifiée de la célèbre génoise et son nom dérive de l'Espagne car c'étaient les Espagnols qui ont importé les premiers ce gâteau pendant des rencontres diplomatiques du XVIII° siècle.
    Sa préparation est...
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