• Stéphanie Le Quellec, l'aubergiste qui chasse les étoiles

    Il y a 24 jours - Par Le Monde

    Ambitieuse, Stéphanie Le Quellec assume autant l'élitisme des étoiles que le côté populaire de Top chef, l'émission qui l'a sacrée en 2011. En plus de s'émanciper des codes du gastro, elle a lancé en pleine pandémie une nouvelle enseigne, entre épicerie, traiteur et pâtisserie.
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