• Salade de quinoa comme un taboulé

    Il y a 4 mois - Par On dine chez Nanou

    Salade de quinoa
    On se retrouve un peu dans l'esprit d'un taboulé mais comme nous ne mangeons pas de blé, j'utilise le quinoa et si possible du quinoa tricolore que je trouve très parfumé. Cette salade pourra aussi bien être mangée seule, qu'en accompagnement des grillades ou de jambon ou viande froide... sinon vous pouvez aussi y ajouter des dés de feta pour en faire une salade complète. Pour cette recette, j'utilise la cuisson au four du quinoa car cela permet d'avoir des graines qui ne collent pas entre elles, et la cuisson est parfait. Franchement je vous la conseille .
    Pour 6...
    Lire la suite ...