Recherche Food Drink Buzz: Marinade
Filet de saumon en papillote aux saveurs d'Asie
Il y a 14 jours - Par Cuisine en Folie
Délicieuse recette, pleine de saveurs, une recette que l'on peut dire qu'elle est "diététique", peu de graset on choisi un bon poisson de qualité. Certes un peu plus cher, mais bon pour la santé et l'environnement.Ce filet de saumon est mariné puis cuit en papillotte au four.Recette trouvée sur le site DEA VITA que je remercie pour le partage. Une très bonne recette, que du bon pour la marinade,
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