• La trattoria des Mamme

    Il y a 5 jours - Par Gusto & Arte

    Le nom du lieu n'a pas été choisi au hasard... Casalinga signifie littéralement « femme au foyer » ; alors forcément, ambiance familiale et cuisine de la mamma sont au menu!
    Nous n'étions pas encore arrivés dans cette trattoria que mon ami m'avait déjà fait le menu de ce qu'il avait mangé la dernière fois, et que je devais assolutamente goûter : « i crostini toscani, molto buoni, la trippa, molto tipica e buona, oppure il fegato ». Je disais oui à tout ce qu'il me proposait, sans trop savoir ce qu'on allait me servir, mais l'appétit grandissant...
    Et je n'ai pas été déçue! Nous nous sommes...
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