• La Marque à feu de Saint-Drézéry

    Il y a 4 mois - Par Terre de Vins

    Pour célébrer le bicentenaire de sa « marque à feu », L'AOC Languedoc-Saint-Drézéry fête le 14 juillet, avec salon des vins, banquet vigneron et feu d'artifice, une occasion de rencontrer les producteurs de cette appellation à la longue histoire, une des plus confidentielle du Languedoc.
    Le terroir de Saint-Drezery, à 20 kilomètres au nord-est de Montpellier s'étend entre 50 et 150 mètres d'altitude avec des zones de semi-coteaux et coteaux et un sol caractéristique de galets roulés qui permet d'emmagasiner la chaleur diurne du soleil pour la restituer la nuit. Terroir fondateur des...
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