• Brownie au chocolat blanc ultra moelleux

    Il y a 5 jours - Par Il était une fois la pâtisserie

    J'ai eu du mal à trouver la recette parfaite, mais je l'ai! Quel délice ce brownie au chocolat blanc! Il est ultra-moelleux, pas trop sucré ni trop lourd, toujours nickel le lendemain, c'est parfait !
    La recette est ici en vidéo : brownie au chocolat blanc en vidéo .
    J'ai testé la recette 3 fois car les deux premières ne me convenaient pas : le brownie était trop compact, il ne cuisait pas bien.
    Niveau goût, ça allait, mais je voulais vraiment retrouver la texture du brownie. Le troisième essai a été le bon :)
    J'ai mis des noisettes dans ma recette, mais vous pouvez les remplacer par des...
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