• Gâteau au chocolat de Pâques

    Il y a 22 jours - Par Il était une fois la pâtisserie

    C'est parti pour les recettes de Pâques! On commence cette année avec un gâteau de Pâques au chocolat! Aux trois chocolats pour être exacte, mais très différent de celui que j'ai pu réaliser il y a deux ans car il s'agit bien d'un gâteau et non pas d'un entremets.
    La recette en vidéo est ici : Gâteau au chocolat de Pâques en vidéo .
    Ce gâteau de Pâques est composé d'un gâteau moelleux au chocolat noir, d'une ganache au chocolat au lait et d'une ganache montée vanille et chocolat blanc.
    J'ai disposé ma ganache vanille sur le dessus pour donner à mon gâteau une forme de nid de Pâques. C'est...
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