• PETITS MOELLEUX AUX FRAMBOISES, COEUR COULANT DE CHOCOLAT BLANC

    Il y a 6 mois - Par Cooking Julia

    On reste ce soir dans la légèreté avec des petits moelleux fruités et sans beurre. Ce n'est pas la saison des framboises, bien sûr, mais il se trouve que j'en avais un fond de sachet à terminer au congélateur. Et comme j'avais repéré il y a bien longtemps déjà cette recette d' Eryn , c'était l'occasion rêvée pour la faire.
    Ils sont légers ces moelleux, car ils ne contiennent pas de beurre, remplacé par de la purée de framboises. La gourmandise vient du petit carré de chocolat blanc qui coule au centre quand on ouvre le moelleux... Attention donc à la cuisson, qui est la seule étape...
    Lire la suite ...