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Falafels, beignets, boulettes : trois recettes pour un apéro végé sur canapé
Il y a 10 jours - Par Le Monde
A l'heure de l'apéro, saucisson sec et chips n'ont pas le monopole du lèche-doigts. Voici trois recettes pour boulotter végé devant la télé ou pour épater les invités.
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Tarte citron vanille
J'avais envie d'une tarte au citron et à la vanille, pour une fois je savait précisément ce que je voulais, un tarte bien citronnée, je voulais que la saveur du citron explose...
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Gratin pomme de terre jambon
Un plat vite fait pour une cuisine de tous les jours ! Ingrédients 650 g de pomme de terre crues et épluchées 130 g de fromage râpé1 tranche de jambon1 briquette de crème200 ml...
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Makrout cigare
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