• Génoise, cookies, crème pâtissière. Trois livres pour apprendre ou reprendre les bases de la pâtisserie

    Il y a 4 jours - Par Le Monde

    Echaudé par des recettes impossibles à décrypter? Déçu des premiers essais? Un petit besoin de remise à niveau des fondamentaux? Voici une sélection d'ouvrages pour se faire plaisir en cuisine et à table !
    Lire la suite ...