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L'onggi coréen, le coup de pot de la fermentation
Il y a 9 jours - Par Le Monde
Si, sur la nappe, les couverts se comptent sur les doigts d'une main, derrière les fourneaux, une grande variété d'instruments sert à préparer les aliments. Découvrez leurs origines, parfois oubliées, et la meilleure façon de les utiliser.
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