• Une gelée qui annonce le printemps !

    Il y a 19 jours - Par Popote et Nature

    Gelée de fleurs de coucou Avec le printemps et la sortie des fleurs, je suis à fond dans les gelées de fleurs car la période pour les faire est courte et je n'ai pas beaucoup de temps en semaine pour faire la récolte et la cuisine des fleurs. Après la gelée de fleurs de mimosa , il est temps de passer à d'autres belles fleurs jaunes fugaces à savoir : - le pissenlit, qui est en pleine explosion actuellement. Profitez en pour cueillir les fleurs et en faire une c ramaillotte ou miel de pissenlit.
    C'est un peu long à faire (embauchez vos enfants pour retirer le vert des fleurs;) ; chez moi...
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