• Gâteau Breton

    Il y a 25 jours - Par Not'e Louise

    Rosiers , Cocktail et Betty Boop
    La liste des courses : 200 grammes de farine , 150 grammes de beurre , 3 jaunes d'oeufs , 110 grammes de sucre , 1 paquet de levure , 1 jaune d'oeuf pour la dorure .
    Faites ramollir le beurre à température ambiante , malaxez le pour qu'il soit en pommade .
    Ajoutez le sucre , mélangez de nouveau , puis les jaunes un par un. Versez la farine en pluie et la levure et n'hésitez à mettre la main à la pâte !!! Beurrez un moule à manquer et repartissez le mélange , avant cuisson striez la pâte et badigeonnez le dessus avec le jaune d'oeuf mélangé à un peu d'eau...
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  • Gateau moelleux au citron

    Gateau moelleux au citron

    Il y a 25 jours - Par Not'e Louise

    Les amateurs de citron vont se régaler , ce gâteau est mousseux et moelleux à souhait .
    Liste des courses :
    4 oeufs , 50 grammes de sucre glace , 50 grammes de sucre blanc , 80 grammes de beurre , 120 grammes de farine , 1 sachet de levure , 2 citrons et 20 grammes de sucre glace pour les blancs en neige
    Séparez les blancs des jaunes et faites fondre le beurre. Versez 100 grammes de sucre sur les jaunes et battez au fouet électrique afin que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoutez les deux jus de citron , les zestes puis battez à nouveau. Versez le beurre fondu , la farine et...
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