• Gaufres croustillantes à la bière

    Il y a 20 jours - Par Cuisine Etudiant

    Une recette publiée par MTiss.
    Environ 30 min Facile Environ 5€/pers. Une moyenne de 5/5
    Ingrédients pour 4 étudiants 250 g de farine 3 oeufs 50 g de sucre 20 cl de lait 33 cl de bière 1 sachet de levure 1 pincée de sel
    Préparation
    Séparez les blancs des jaunes.
    Avec une pincée de sel, montez-les en neige.
    Dans un saladier, tamisez la farine et creusez-y un puits. Ajoutez la levure, le sucre et les jaunes d'oeufs.
    Mélangez!.
    Ajoutez petit à petit le lait et la bière.
    Puis ajoutez les blancs montés.
    Faites chauffer le gaufrier et badigeonnez le avec un peu d'huile.
    Versez-y 1 à 2 louche de...
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