• Porridge de Noël

    Il y a 26 jours - Par Cuisine Etudiant

    Une recette publiée par Morgane Bordin.
    Environ 30 min Facile Environ 5€/pers. Une moyenne de 4/5
    Ustensiles
    - 1 casserole
    Ingrédients pour 4 étudiants
    - 160 g de flocons d'avoine
    - 1 l de lait demi-écrémé
    - 4 c. à soupe de sucre roux
    Préparation 1° Dans une casserole, faites bouillir le lait. Ajoutez les flocons d'avoine petit à petit, remuez régulièrement à l'aide d'une cuillère en bois. Les flocons d'avoine vont gonfler au fur et à mesure.
    2°Diminuez le feu, ajoutez le sucre et continuez de remuer jusqu'à la reprise de l'ébullition.
    3° Couvrez la casserole et laissez mijoter pendant 15...
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  • Verrines de mousse au chocolat de Noël

    Verrines de mousse au chocolat de Noël

    Il y a 26 jours - Par Cuisine Etudiant

    Une recette publiée par Morgane Bordin.
    Environ 30 min Facile Environ 5€/pers. Une moyenne de 4/5
    Ustensiles
    - 1 batteur électrique
    - 1 casserole
    Ingrédients pour 6 étudiants
    - 200 g + 25g de chocolat noir
    - 4 oeufs
    - 50 g de sucre glace
    - 25 cl de crème liquide entière
    - 1 pincées de sel fin
    - Cannelle en poudre
    Préparation 1° Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Faites fondre le chocolat dans une casserole au bain-marie. Hors du feu, incorporez les jaunes et le sucre.
    2° Battez les blancs en neige ferme en y ajoutant la pincée de sel. Ajoutez délicatement les blancs au mélange à l'aide...
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