• SALADE DE QUINOA AUX POIVRONS GRILLÉS ET AU FETA

    Il y a 16 jours - Par La fille de l'anse aux coques

    Les salades sont pratiquement quotidiennes à la maison, pas toujours très élaborées, mais quand même! Je me suis laissée tenter par celle-ci qui contient mon légume fétiche pour me concocter une salade colorée, appétissante et nutritive. J'avais du quinoa tricolore. Cela fait plus de couleur dans l'assiette. Le résultat est plus que satisfaisant. La salade est goûteuse, parfumée par les herbes fraiches et sucrée naturellement pas les poivrons grillés. La feta assure un beau contraste de goût. Miam!
    Ingrédients : pour 2-3 portions
    - 2/3 tasse de quinoa cru - 1 1/3 tasse de bouillon de...
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