• Mini-club sandwich œufs & roquette

    Il y a 18 jours - Par Philo aux fourneaux

    Est-ce que ça vous tente des mini-club sandwich pour vos pique-niques? Pour un brunch aussi? Ou encore pour l'apéro comme je l'ai fait !
    En plus, j'ai eu la chance d'avoir de bons œufs de la ferme de la part d'une collègue. Que demander de plus !
    Ingrédients pour 12 mini-club :
    - 9 tranches de pain de mie complet
    - 4 gros œufs
    - 100 g de mayonnaise
    - 1 citron
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