• Chicons au gratin

    Il y a 5 mois - Par Kes k on mange maman ?

    Ce mois ci Catalina du magnifique blog , le blog de Cata nous embarque pour son défi catacookingchallenge02 dans une bonne partie de l'Europe du Nord , et aussi deux jolies régions françaises, du Nord de la France, Picardie ou Nord-Pas-de-Calais.
    J'ai donc choisi de nous préparer un plat emblématique de la région Nord-Pas-de-Calais , les endives roulées au jambon autrement appelées chicons au gratin , avec juste un petit twist personnel qui donne du peps à ce plat délicieux souvent boudé , alors que c'est un régal.
    Les endives cuites sont souvent mal aimées , moi j'adore ça , encore plus...
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