• Flan d'épinards à la moutarde et aux noix

    Il y a 19 jours - Par Cuillère et saladier

    Je ne sais pas qui a déclaré que les enfants n'aimaient pas les épinards, mais clairement, chez nous, on étaient toujours ravies lorsque les épinards étaient au menu. Cela faisait partie des plats qui nous mettaient tou.te.s d'accord, et lorsque mon père nous faisait des épinards à la florentine aux oeufs pochés, c'était carrément la fête! Quand j'y repense, je me dis qu'il était tout de même sacrément motivé, car laver et éplucher un bon kilo d'épinards frais (les conserves et les surgelés n'avaient pas le droit de citer chez nous) relève quand même d'une tâche pour le moins...
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