• VELOUTÉ DE PETITS POIS À LA RICOTTA

    Il y a 15 jours - Par Cooking Julia

    Quel bonheur de disposer de petits pois surgelés! C'est tout le plaisir de pouvoir déguster ce légume printanier sans la corvée d'épluchage... D'ailleurs, j'en use et en abuse ces temps-ci. Rien que la couleur fait envie ; en velouté, c'est un délice. Aujourd'hui, je les ai accompagnés de pommes de terre et j'en ai rehaussé la saveur avec du poireau et de l'oignon. Le résultat est goûteux et doux comme du velours.
    Retrouvez la recette du velouté de petits pois à la ricotta, au Thermomix ou non, sur Healthy Julia...
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