• Poulet massala à la cannelle

    Il y a 21 jours - Par Gourmand Vie Pratique

    1. Épluchez les oignons puis émincez-les. Coupez les escalopes en morceaux. Pelez l'ail et pressez-le. Rincez les tomates, séchez-les et coupez-les en quartiers. 2. Faites revenir les oignons avec l'huile d'olive dans une marmite jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Ajoutez ensuite les morceaux de poulet et parsemez de massala et de cumin. Remuez l'ensemble à l'aide d'une spatule. 3. Salez et poivrez à votre convenance, puis incorporez l'ail pressé. Laissez dorer le poulet et remplacez-le par les tomates. Ajoutez le bâton de cannelle et la feuille de laurier. Laissez cuire pendant 20...
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