• Vol-au-vent au poulet

    Il y a 7 jours - Par Les plats cuisinés de Esther B

    J'aime beaucoup les vol-au-vent, c'est feuilleté et il existe plein de possibilités pour les garnir, j'ai opté ici pour un mets classique vu qu'il me restait du poulet. La sauce est onctueuse, très très goûteuse, bref un petit délice! Je n'avais plus de petits pois, je les ai omis. J'ai servi avec un riz basmati.
    Portions: 3 Ingrédients 4 c. à soupe de beurre 1 tasse de champignons coupés en tranches 1 oignon haché 1/4 tasse de céleri haché 3 c. à soupe de farine 3 tasses de lait (moi 2 tasses de lait + 1 tasse de crème 15% champêtre) 1 pincée de muscade moulue 2 tasses de poulet cuit...
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