• Modeste, friandise liquide

    Il y a 14 jours - Par Vins Etonnants

    Vu l'été que nous avons traversé, on aurait pu penser ne récolter que des raisins passerillés. Les quelques vins dont j'ai déjà parlé ici ont déjà pu démentir cette impression. Et ce Modeste 2022 va aller dans le même sens : il m'a paru plus frais et tonique que le 2021, pourtant année réputée "fraîche". Mais il y a surtout un fruit très gourmand, loin du surmûr, avec un côté
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