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Salade fèves jeunes bien provençale
Voici une petite recette très classique en Provence, la salade fèves froides ou tièdes, ce plat autrefois fort peu cher et dédaigné peut devenir assez cher si vous les...
Il y a 7 heures - La Cachina
Salade pois chiche & radis à la ciboulette
Les radis et les pois chiches j'en mange régulièrement. Les radis plutôt avec du pain & du beurre en entrée et les pois chiche plutôt dans des plats chauds type tajine de...
Il y a 2 jours - La Cuisine de Dey
PARMENTIER AU RÔTI DE PORC ET AUX CHAMPIGNONS
Un reste de rôti de porc qui traînait dans mon frigo, et je me demandais bien quoi en faire. Ma maman nous faisait souvent un hachis avec des restes de viande. J'ai interprété...
Il y a 3 jours - La fille de l'anse aux coques
Asperges blanches au miel, moutarde à l'ancienne, oeuf poché noisettes torréfiées
On est en pleine saison des asperges et je ne manque pas d'en acheter à chaque fois qu'on fait les courses, bon certes, en ce moment, ce n'est pas souventvu que je sors le...
Il y a 4 jours - Cuisine en Folie
Salade de crevettes et ses légumes multi-couleurs
Une salade pleine de fraîcheur et de saveurs... Ingrédients pour 4 personnes 12 crevettes cuites 1 betterave cru 1 endive 1/2 poivron rouge 2 tomates kumato Jeunes pousses de...
Il y a 4 jours - La cuisine de Doria
Fondant moelleux au chocolat
Fondant moelleux au chocolat Je cuisine peu de desserts, depuis que nous ne sommes quasiment plus que 2 à table, nous préférons terminer notre repas par un morceaux de fromage...
Il y a 4 jours - Aux Délices de Manue
Salade de quinoa, riz brun et menthe
Salade de quinoa facile menthe radis et amandes Une savoureuse version de salade de quinoa au riz brun et menthe, cranberries, amandes, radis et graines de grenade une recette...
Il y a 6 jours - Mes Inspirations Culinaires
Salade de fruits au quinoa et miel
Salade de fruits au quinoa et miel Bonjour tout le monde, À la maison, la salade de fruits est toujours présente, j'en ai toujours un grand bol au frais, et c'est une bonne...
Il y a 6 jours - Amour de cuisine
Salade de farfalles au jambon
Bonne semaine à tous Pour 1 personne Ingrédients: - 50g de farfalles - 1 poignée de roquette - Une dizaine de tomates cerise - 100g de dés de jambon - 1 cas de moutarde - 1 cas...
Il y a 6 jours - Les Gourmandises de Snoopy
Salade de printemps, Cuisson douce, Multicuisson
Utiliser un seul feu pour faire plusieurs cuissons c'est malin! Et si en plus ce sont des cuissons douces c'est encore mieux! C'est ce que je fais en permanence ainsi je...
Il y a 7 jours - Grelinette et Cassolettes
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
3 sortes de biscuits croquants avec la même pâte
On aime bien ces recettes astucieuses ou on peut avoir 3 sortes de gâteaux avec la même pâte! 3 gout différents en utilisant la même pâte de base , gain de temps et économique...
Sablés aux noix et chocolat
De délicieux sablés aux noix et au jus d'orange, glacés de chocolat noir et incrustés de cerneaux de noix, à essayer sans hésitation! INGREDIENTS 50g de beurre ramolli 50g de...
Salade fèves jeunes bien provençale
Voici une petite recette très classique en Provence, la salade fèves froides ou tièdes, ce plat autrefois fort peu cher et dédaigné peut devenir assez cher si vous les...
Comme des chichis à la coco
Les Gourmands pour aujourd'hui ça sera comme des Chichis à la coco , pourquoi « comme » parce que vous l'aurez sûrement compris ils n'en n'ont que la forme, pour ce qui est du...
Sekerpare
Une recette publiée par Le.carnet.de.cuisine. Environ 30 min Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 3/5 Ustensiles Saladier Plaques de four Papier sulfurisé Pinceau à...
Alimentation sportive & compléments alimentaires
La pratique sportive pose souvent la question de l'alimentation et de la prise de compléments alimentaires. Récemment, j'ai reçu plusieurs demandes concernant l'alimentation...
Duo de brochettes de rognons en persillade
Pour les amateurs de rognons, c'est une recette pour vous... Ingrédients pour 4 personnes 1 rognon de veau 6 rognons d'agneau 50 g de beurre 1 cs de persil haché 2 gousses...
Dessert au kadayif
Une recette publiée par Le.carnet.de.cuisine. Environ 30 min Intermédiaire Environ 2€/pers. Une moyenne de 3/5 Ustensiles Grande Casserole Poêle Spatule en bois Fouet 4 verres...
Portokalopita
Je suis très contente d'avoir eu des feuilles de filo à écouler car je serai sans doute jamais tombée sur cette recette Grecque. A la lecture, elle m'a d'abord surprise sur son...
Muffins orange et chocolat praliné
Il s'agit d'une recette qui est déjà sur mon blog depuis de nombreuses années, on peut la retrouver ici et j'ai donc décidé de la mettre à jour. Comme ce n'est plus la saison...