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Salade de coeurs d'artichauts gratinés au Roquefort et aux pignons grillés
Premier plat réalisé pour le blog, pour vous, depuis que je suis dans le Gers le temps est maussade, on a plutôt mangé de bons plats chauds réconfortants et de la soupette le...
Il y a 2 heures - Cuisine en Folie
Salade de spaghettis de mer
C'est une recette tirée du livre de Michel Pelé "Le potager extraordinaire, 150 recettes naturelles". J'ai eu la chance d'assister à un de ces cours de cuisine sur les algues...
Il y a 4 heures - Les délices de Reinefeuille
Salade croquante au Fenouil et Radis
Voici une petite salade fraîche et légère avec peu d'ingrédients qui se prépare très rapidement. Juste avant de servir j'ai parsemé ma salade de muesli abricots et graines...
Il y a 11 heures - Cuisiner Passion
Recette du Chef Laurent Barberot pour La Bastide Saint Antoine
Les langoustines rôties, condiment au parfum de pamplemousse, méli-mélo de salades tendre Ingrédients : Langoustines : 10/15 12 pièces de Langoustines20 g beurre1 gousse d'ail...
Il y a 1 jour - L'instant Resto
Crumble tomate & poivron au parmesan
J'ai préparé ce crumble pour un apéro dînatoire avec des tomates bien mures et du bon parmesan. Vous pouvez le préparer en avance et cuire le tout au dernier moment. Il se...
Il y a 2 jours - La Cuisine de Dey
Bagels garnis au chèvre, tomates confites aux noisettes
Ces bagels sont bien délicieux. N'hésitez pas à les garnir selon votre envie et selon les ingrédients de votre frigo... La recette des petits pains / bagels sans gluten est ici...
Il y a 3 jours - Gourmande sans Gluten
Salade de concombres marinés
Une très bonne salade à faire et refaire pour un début de repas tout en fraîcheur!
Il y a 3 jours - Ptit Chef
Salade de concombres marinés
Une très bonne salade à faire et refaire pour un début de repas tout en fraîcheur!
Il y a 3 jours - Ptit Chef
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Il y a 3 jours - Ptit Chef
Salade de fruits dans un melon
Salade de fruits dans un melon Pomme, cerises, agrumes, banane, mûres, poire, ananas, melon,... Avec les fruits de saison, tout est bon: il suffit de trouver l'association qui...
Il y a 3 jours - Aux Délices du Palais
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La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
CABILLAUD VAPEUR SAUCE À L'ANETH
Voici un plat très diététique puisque le poisson et les courgettes sont cuits à la vapeur. La sauce qui les accompagne est légère aussi, et j'ai choisi l'aneth pour la...
Crème d'asperge
Préparer les asperges, les éplucher, recouper la base. Les faire cuire dans une casserole d'eau salée pendant environ 18 mn. Vérifier la cuisson à la pointe du...
Guacamole
Le nom guacamole, prononcé « gaucamolé », vient du nom espagnol de l'avocat » aguacate ». Le guacamole en fait est juste une purée d'avocat, à la mexicaine, et qui dit recette...
Frites ou patatoes sans huile
Frites ou patatoes sans huile photo bye Spicy Pomme de terre Epices ail semoule échalote en poudre herbes sèches Idées épices mélangés : - paprika doux + cumin + piment Couper...
PARMENTIER REVISITÉ
Pour changer du traditionnel parmentier , voici une version tout aussi délicieuse et goûteuse. LA SUITE DE LA RECETTE....
Chocolate Sheet Cake, Gâteau au chocolat de Nigella
J'espère que vous avez passé un bon week-end. Même si nous n'avions pas étouffé sous la chaleur, le soleil était de la partie.Aujourd'hui, pour démarrer la semaine en toute...
Guacamole maison
L'apéritif parfait, à la fois convivial et dépaysant, pour que tous les convives déconnectent de leur quotidien et aient envie de mettre les doigts dans le plat en toutes...
Spiro dogs, des hot dogs faits maison
Des hot dogs faits maison pour un aller-retour express aux États-Unis! Aussi connus sous le nom de "Spiro Dogs", goûtez enfin à ces petits pains moelleux et fourrés d'une...
Gâteau léger au citron
Ce gâteau est très parfumé, et sa texture est légère grâce aux oeufs montés en neige. En plus il est facile à faire, c'est un vrai régal...
Student challenge BeMixo by RFD: recette gagnante N°1
Issu de la stratégie de formation des étudiants au sein des établissements scolaires, le BeMixo Student Challenge est une nouvelle compétition nationale de mixologie...