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Chou-fleur sauce Korma
Il y a quelques jours, j'ai reçu des produits Patak's Original que j'apprécie par leurs goûts originaux et asiatiques. J'ai eu l'idée de mettre la sauce Korma sur mon...
Il y a 20 heures - Les Petites Idées Culinaires de Chris and Co
Marinade pour poulet
Voici une autre belle version de marinade pour apprêter les poitrines de poulet sur B.B.Q.! Comme il y beaucoup de cassonade, c'est préférable de cuire les poitrines sur une...
Il y a 1 jour - Les plats cuisinés de Esther B
Mes lasagnes à la bolognaise
Voilà une recette que je fais très souvent ou devrais-je dire celle de ma maman puisque j'ai appris à faire les lasagnes en la regardant. Je préviens de suite les puristes: je...
Il y a 1 jour - Je dis M. Food & Blog
Tagliatelles sauce à l'épinard
Ce week-end, j'ai eu envie de me faire plaisir avec un bon plat de pâtes. Je me suis souvenue d'avoir aperçu ce délicieux plat dans le livre "I love ma cuisine au Thermomix...
Il y a 1 jour - Philo aux fourneaux
Galettes de maïs à la moutarde et graines de tournesol, sauce à la sauge
Voilà notre déjeuner du dimanche... à la place du fameux poulet que je ne fais plus car souvent nous ne sommes que tous les deux! Il y a longtemps que je n'avais pas refait des...
Il y a 1 jour - Mamina
Boulettes aux champignons & sauce à la courgette
Si vous avez du pain dur, ne le jeter pas tester cette recette!! J'ai trouvé cette idée dans le Vital food n°16. La recette de base était composée de girolles & de pain dur...
Il y a 1 jour - La Cuisine de Dey
Boulettes de viande à la tomate
Ce plat traditionnel est composé d'une sauce à la tomate et de boulettes de viande hachée assaisonnée à la marocaine. Un plat complet, facile à réaliser et apprécié par petits...
Il y a 2 jours - Le Sésame des Saveurs
Petit pain escargot
Des petits pains escargots bien moelleux pour le vendredi boulange ça vous dit? Une recette à la fois simple et efficace pour accompagner aussi bien plats en sauce, salades ou...
Il y a 3 jours - Délices d'Orient
MENU DE SAISON 26: L'AUTOMNE APPROCHE
Les produits de l'été laissent progressivement la place à ceux de l'automne, et même s'il est toujours difficile de voir disparaître pêches, courgettes et melons, on ne peut...
Il y a 4 jours - Cooking Julia
Cuisses de poulet à la bière
Miam, quel régal ce poulet! La sauce est extra au goût! On peut aussi cuisiner avec d'autres morceaux de poulet. Ça serait difficile de se priver de ce savoureux poulet! À...
Il y a 4 jours - Les plats cuisinés de Esther B
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Crème de radis roses
Une jolie petite verrine toute rose composée de chèvre frais, de crème de radis roses et de citron vert.
Gratin de coquillettes aux légumes et aux lardons
Il vous reste des coquillettes? Faites-en un gratin !!
Tartelettes "snickers" à la cacahuète, chocolat et caramel
Étaler la pâte sablée dans des empreintes à tartelettes individuelles et enfourner 10 minutes à 180 °C, jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée, et laisser refroidir.
Crème de radis roses
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RIZ AU LAIT D'AMANDE À LA VANILLE
On ne dit jamais non à un dessert régressif et plein de douceur. La vanille y est pour beaucoup, qui rappelle l'enfance, et le lait d'amande aussi, tout à la fois léger et...
~Daiquiri à la fraise~
On profite des dernières fraises du Québec car elles achèvent!! Pourquoi ne pas charmer vos invités dès leur arrivée avec ce délicieux daiquiri à la fraise?! ~Note: Moi j'ai...