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Dans ma bibliothèque.Je mange des soupes détox
C'est avec joie que j'ai renouveler mon partenariat avec le site Natura sense qui m'avait déjà offert le grand livre de la cuisine green. Cette fois j'ai choisi un livre de...
Il y a 3 heures - La Gourmandise est un Joli Défaut
SOUPE AU CHOU
Dans la recette du boudin blanc , il faut préparer une marinade à base de légumes et de lait. Afin de ne pas jeter ces légumes qui ne sont pas utilisés pour le boudin, je les...
Il y a 8 heures - Cooking Julia
Velouté de carottes au beurre de cumin
Au moins trois fois pas semaine en ce moment chez nous, il y a, au dîner, une soupe bien chaude. J'aime particulièrement les veloutés et comme en plus, c'est mon Cook Expert...
Il y a 15 heures - Mamina
Boulets sauce lapin ou à la Liégeoise
Aujourd'hui nous partons à Liège, pour gouter les traditionnels "boulets sauce lapin". Il s'agit de boulettes de viande hachée, préparées avec une sauce salée sucrée, à base de...
Il y a 23 heures - Framboises & Bergamote
CÔTES LEVÉES AU CAFÉ
En ce début d'année, je ralentis un peu la cadence pour prendre un peu de repos. Les derniers mois ont été passablement intenses hihi. La recette que je vous présente a été...
Il y a 1 jour - La fille de l'anse aux coques
Soupe de Pois Chiches et Carottes à l'Orientale
Voici une soupe que j'ai réalisée pour le défi de Sonia sur sa page FB "Tests de recettes entre blogueurs". Un des thèmes de ce mois est "Les soupes, potages, veloutés...
Il y a 1 jour - Cuisiner Passion
Poireaux braisés au bacon et aux noix
Les poireaux sont des légumes qui reviennent assez souvent chez nous alors j'essaye de varier les recettes. Au marché il y avait des jeunes poireaux , très fins qui me...
Il y a 1 jour - On dine chez Nanou
Soupe carottes / gingembre
Ajoutez un peu de gingembre à votre soupe de carottes! C'est un vrai délice!
Il y a 2 jours - Ptit Chef
Crème de chou fleur
Soupe de chou fleur Une délicieuse crème de chou fleur qui ravira vos papilles et vous réconciliera avec ce légume que pratiquement tous les enfants détestent incluant mes...
Il y a 2 jours - Mes Inspirations Culinaires
Foccacia aux herbes
Un pain maison moelleux et très parfumé avec des fines herbes à profusion et une croûte dorée savoureuse! De retour aux recettes moins caloriques, mais tout aussi savoureuse!...
Il y a 2 jours - Jasmine Cuisine
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La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Steak de tofu
Vous ne savez pas comment consommer le tofu? C'est un produit assez fade, et c'est nature que je l'achète le plus souvent. J'essai donc de trouver des moyens de l'agrémenter...
Oeufs cocotte au saumon fumé
Des œufs cocotte de fêtes...
Riz sauté aux légumes
5 minutes de préparation pour ce riz aux saveurs asiatiques!
Cake marbré aux deux chocolats
Une recette idéale pour le goûter des petits et des grands
Confiture de poires super facile !
C'est la saison des poires! J'en ai profité pour réaliser de la confiture que j'ai utilisée dans une recette sucrée qui viendra bientôt ;-) Bien entendu, cette confiture...
CHOUX DE BRUXELLES GRILLÉS, À LA PANCETTA ET AUX PACANES
J'adore les choux de Bruxelles. Je me cherche régulièrement des recettes savoureuses qui pourront plaire à ma tendre moitié qui n'en raffole pas hihi. C'est chez Ricardo que...
Recette du Véritable Carrot Cake Américain
Quand je pense USA, je pense cannelle, et quand je pense cannelle, je pense Carrot Cake! C'est un grand classique de la pâtisserie américaine qui commence à faire sa place en...
Recette de lait de poule, la traditionnelle boisson américaine de Noël
S'il y a une boisson que les américains adorent boire en période de Noël, c'est bien le eggnog - ou lait de poule en français -. Bien entendu, cette boisson ne vient pas de...
Astuces pour réaliser de véritables pancakes américains
Impossible d'imaginer un authentique petit déjeuner américain sans pancake! D'ailleurs, c'est bien simple : d'un bout à l'autre des Etats-Unis, chacun a sa recette pour...
Cake au mascarpone
Cake au mascarpone Bonjour tout le monde, Après une belle tournée chez mes amies blogueuses, je me suis trouvée chez Virginie qui avait préparé un très beau cake. Il faut dire...