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Tarte au chou-fleur
Une base de pâte brisée à l'huile d'olive, garnie de chou-fleur lié avec une sauce au bouillon est aux œufs ; telle est la composition de cette délicieuse tarte de saison...
Il y a 8 heures - Le Sésame des Saveurs
Tarte au chocolat praliné et fruits secs caramélisés de Philippe Conticini
Avant de commencer, je dois TOUT vous avouer! Dans cette recette, je n'ai rien fait! Et en plus, je n'ai même pas goûté le résultat final puisque je suis à Bourges et les...
Il y a 18 heures - Mamina
Une dernière galette et à l'année prochaine
Après avoir réalisé une galette des rois en pâte feuilletée il me fallait en réaliser une en brioche pour changer. Comme ça je pourrais me targuer d'avoir cuisiné les deux...
Il y a 18 heures - Cinnamon and Cake
Tarte renversée aux patates douces
J'aime tellement la patate douce!! J'adore le fait qu'elle soit versatile, on peut l'utiliser de tellement de façons différents. Autant dans les plats salés que sucrés, en...
Il y a 21 heures - Doumdoum se régale!
Tarte aux légumes de pot au feu zérogâchi végératarien
Le weekend je cuisine beaucoup plus car toute la famille est présente! J'aime préparer des plats qui mijote au coin du feu et que l'on peut préparer la veille. C'est le cas du...
Il y a 1 jour - Hum, ça sent bon ...
Tarte à la tomate et au thon
Un jour, une recette vous propose de découvrir chaque jour une nouvelle recette de cuisine pas chère, hyper facile et rapide à réaliser. Votre page de démarrage gourmande! Voir...
Il y a 4 jours - Un jour, une recette
Tart-Ô Yuzu, Sarrasin
"Suchis et Tarte aux citrons" c'est le souhait d'anniversaire que je m'apprêtais à respecter jusqu'au moment où, en buvant un sobacha maison (infusion de graines de sarrasin...
Il y a 4 jours - Pourquoi pas .... ??
Tarte Amandine Poires et Chocolat, acidulée aux baies de Caseille
La photo n'est pas à la hauteur de la saveur de cette tarte hyper gourmande... Sur une pâte à la farine de petit épeautre et à l'huile d'olive, se trouve une crème onctueuse...
Il y a 4 jours - Grelinette et Cassolettes
AMANDINES À LA BANANE
Il vous reste des bananes bien mûres et des blancs d'œuf? Alors j'ai ce qu'il vous faut avec cette recette d'amandines à la banane. Je l'ai repérée chez Christalie et c'est...
Il y a 5 jours - Cooking Julia
La tarte Roquefort et noix de Muriel
Après les gros repas de fêtes, pourquoi ne pas se faire plaisir avec une recette de saison et gourmande aux saveurs de l' Aveyron : la tarte Roquefort et noix. Ingrédients pour...
Il y a 5 jours - Déguster l'Aveyron
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
La Maison Camus x Christopher Gaglione, Sullivan Doh, Alessandro Palazzi et...
Le cognac Camus s'est associé à quatre bartenders pour proposer plusieurs cocktails revisités. Habituellement consommé pur, le cognac est un assemblage d'eaux-de-vie encore peu...
Toutes les étoiles du Guide Michelin 2019
Le Guide Michelin a dévoilé officiellement les nouveaux étoilés de son édition 2019. 2 nouveaux restaurants trois-étoiles, 5 nouveaux deux-étoiles et 68 nouvelles tables une...
Tartelettes aux framboises
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Velouté de carottes au curry
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Gâteau aux amandes
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Blinis
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Filet de truite panée aux noisettes
J'adore le poisson pané, le seul problème c'est que la panure absorbe toute l'huile. La noisette contient déjà du bon gras et absorbera beaucoup moins celui de la friture...
Madeleines marbrées choco-vanille
Petit détour gourmand dans ma cuisine avant de repartir en voyage... Ces petites madeleines ont fait le bonheur de la famille !!!
GALETTE DES ROIS AU PRALINÉ
La saison des galettes a beau durer tout le mois de janvier, je m'aperçois que cette année, cette galette au praliné est seulement la deuxième que je fais. Mais il est temps...
Rosbif
Le rosbif est un de mes mets de viande préférés! Il suffit de prendre la bonne partie de boeuf, donc tendre à souhait et idéal pour un souper dominical en famille:) Ingrédients...