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Comment préparer un mojito royal avec champagne ?
Il s'agit d'un des plus vieux cocktails encore désirés aujourd'hui. Le mojito ou encore le morito en français, a son origine dans la cuisine cubaine. Mais il s'est exporté...
Il y a 3 jours - Recette Américaine
Chinois ou chez toi ? Trois recettes de Chine qui réveilleront votre cuisine
Il y a tout un monde de délices à découvrir derrière le riz cantonais... La preuve avec le poulet fermier Hainan, la sauce « Zhajiang » et le bar au gingembre, des spécialités...
Il y a 10 jours - Le Monde
CalvaClub, les sélectionnés pour la finale en Normandie sont
Les participations pour CalvaClub, le concours organisé par l'IDAC et ForGeorges, sont désormais closes. Ce ne sont pas moins de 67 recettes originales, toutes avec des vidéos...
Il y a 11 jours - For Georges
Crackers salés à la bière - L'Epicerie en bocal
La Saint Patrick est une fête irlandaise où bière, musique et danse sont les maitres mots de cette fête! Pour ce jour de fête on porte du vert où le trèfle est le symbole de...
Il y a 1 mois - Hum, ça sent bon ...
Revue de presse on line du CHR: Bars en infraction en France, bars ouverts à Madrid, ouverture partielle des restaurants à New York
REVUE DE PRESSE ON LINE ▉ L'OBS ✔︎ DÉJEUNER A L'HÔTEL, LA LUXUEUSE ALTERNATIVE POUR CONTOURNER LA FERMETURE DES RESTAURANTS ▉ GQ ✔︎ LES RECETTES DES COCKTAILS PRÉFÉRÉS DE...
Il y a 2 mois - Infos Bar
Bar aux poireaux
Un plat léger mais gourmand, de quoi se faire plaisir sans complexe
Il y a 2 mois - Ptit Chef
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Il y a 2 mois - Ptit Chef
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Il y a 2 mois - Ptit Chef
Le Faucheur sachant Faucher
Le Faucheur sachant Faucher Cette blague est racontée en principe dans les bars, même si elle est connue par coeur par l'auditoire qui en rajoute chaque fois un peu plus , mais...
Il y a 3 mois - La Cachina
Le traditionnel riz aux pommes de terre et aux moules
Si vous aimez les Pouilles et leur gastronomie riche en fruits de mer, poissons et légumes, nous vous proposons la recette d'un plat emblématique de la ville de Bari : le...
Il y a 3 mois - La Cuisine Italienne
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Petits pains burger
La réalisation des petits pains burger
Les termes culinaires.
Voici les termes culinaires utilisés dans les cuisines et par tout cuisinier qui se respecte. Pas toujours facile de décrypter le langages de nos grands chefs. Sur...
Endives au jambon sauce mornay
Oter les premières feuilles des endives, seulement celles qui sont abimées. Réaliser une incision en forme de croix à la base des ....
Salade fèves jeunes bien provençale
Voici une petite recette très classique en Provence, la salade fèves froides ou tièdes, ce plat autrefois fort peu cher et dédaigné peut devenir assez cher si vous les...
Comme des chichis à la coco
Les Gourmands pour aujourd'hui ça sera comme des Chichis à la coco , pourquoi « comme » parce que vous l'aurez sûrement compris ils n'en n'ont que la forme, pour ce qui est du...
Gateau au chocolat et mascarpone
Une recette publiée par Le.carnet.de.cuisine. Environ 30 min Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 3/5 Ustensiles Moule à manqué Batteur...
Alimentation sportive & compléments alimentaires
La pratique sportive pose souvent la question de l'alimentation et de la prise de compléments alimentaires. Récemment, j'ai reçu plusieurs demandes concernant l'alimentation...
Duo de brochettes de rognons en persillade
Pour les amateurs de rognons, c'est une recette pour vous... Ingrédients pour 4 personnes 1 rognon de veau 6 rognons d'agneau 50 g de beurre 1 cs de persil haché 2 gousses...
Dessert au kadayif
Une recette publiée par Le.carnet.de.cuisine. Environ 30 min Intermédiaire Environ 2€/pers. Une moyenne de 3/5 Ustensiles Grande Casserole Poêle Spatule en bois Fouet 4 verres...
Portokalopita
Je suis très contente d'avoir eu des feuilles de filo à écouler car je serai sans doute jamais tombée sur cette recette Grecque. A la lecture, elle m'a d'abord surprise sur son...
Muffins orange et chocolat praliné
Il s'agit d'une recette qui est déjà sur mon blog depuis de nombreuses années, on peut la retrouver ici et j'ai donc décidé de la mettre à jour. Comme ce n'est plus la saison...
Kaak Syrien
En même temps que la dernière semaine du ramadan se profile, je vous propose une nouvelle recette, un Syrie avec ce petit gâteau, agrémenté de pistaches. A l'apparence simple...
Gâteau roulé au citron
La semaine dernière j'ai trouvé de magnifique citron bio italien dans mon magasin bio. E comme c'était l'anniversaire de mon père j'en ai profité pour faire un bon gateau roulé...