• Muffins moelleux aux blueberries

    Il y a 11 jours - Par Q e Zine

    Après 2 mois d'absence, je fais un passage éclair sur le blog pour partager avec vous cette recette gourmande de muffins aux blueberries ). Très moelleux, pas trop sucrés, bien frais !
    La recette est inspirée de celle de Bob du livre Muffins originaux et authentiques .
    Ingrédients :
    320 g de farine 125 g de sucre roux 100 ml de crème fraîche 100 ml de lait entier 65 ml d'huile 3 oeufs 280 g de blueberries congelées 1 sachet de levure chimique streusel : 20 g de beurre demi-sel 30 g de farine 20 g de sucre
    Préparation :
    Commencer par le streusel : mélanger le beurre ramolli avec la farine...
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